Loja Sabor a Café 2024 será el epicentro del café de especialidad del Ecuador
Loja Sabor a Café 2024 será el epicentro del café de especialidad del Ecuador
Todo se encuentra listo para la XII edición del evento Loja Sabor a Café 2024, que se cumplirá del 7 al 9 de noviembre en el Parque Central, organizado por la Prefectura de Loja en coordinación la Mesa Provincial del Café y sus instituciones integrantes: Consorcio de Gobiernos Provinciales (Congope), Asociación de Cafetaleros de Especialidad de Loja (Ascafeel), Ministerio de Agricultura y Ganadería, entre otras entidades. Igualmente, se cuenta con el auspicio de la empresa privada y academia.
La agenda contempla diversos eventos, destacando el concurso de café de especialidad, que este año cuenta con más de 75 micro lotes inscritos, de 13 cantones productores de café; asimismo, se tiene previsto el reconocimiento a las mejores prácticas de café de especialidad en un Top 10, que se dará a conocer el 7 de noviembre, a partir de las 18h00 en el Parque Central, en la inauguración.
El prefecto de Loja, Mario Mancino, realiza la cordial invitación a la ciudadanía en general a ser parte de Loja Sabor a Café 2024, que en esta ocasión tiene como escenarios la Plaza Central, la Sala Itinerante de la Prefectura de Loja y el Grand Victoria Hotel, contando con la presencia de productores de varias provincias.
Asimismo, la programación contempla talleres y foros de capacitación acerca de la cadena productiva del café con la participación de ponentes nacionales e internacionales, durante los 3 días del evento.
En cuanto a la comercialización se ha considerado dentro de la agenda una rueda de negocios de café de especialidad y productos de valor agregado, el 8 de noviembre, a partir de las 10h00, entre productores de café de especialidad y compradores nacionales y extranjeros; igualmente, se tiene previsto la exposición y venta de productos derivados del café, con la finalidad de generar compromisos comerciales y potenciales nichos de mercado.
A más del concurso de café de especialidad, se tiene planificado la realización de concursos de filtrado, arte latte, triangulación y barismo; parque temático en realidad aumentada, experiencia inmersiva y visualización 360. Mayor información y detalles al contacto: 099 515 9526.
Comunicación Social
