Prefectura de Loja fortalece la cadena productiva del café y proyecta nuevos mercados para 2026
Prefectura de Loja fortalece la cadena productiva del café y proyecta nuevos mercados para 2026
La Prefectura de Loja, bajo el liderazgo del prefecto Mario Mancino, consolida un trabajo destacado en el fortalecimiento de la cadena productiva del café de especialidad, generando desarrollo económico, reconocimiento internacional y optimismo entre cientos de productores de la provincia.
Uno de los hitos más importantes de este año fue la realización del encuentro “Loja Sabor a Café 2025”, evento que recibió a más de 25 mil visitantes y generó un significativo movimiento económico durante cuatro días, posicionando a Loja como un referente nacional e internacional del café de especialidad.
Como parte de esta política de impulso productivo, la Prefectura alcanzó un récord histórico con la producción de dos millones de plántulas de café de especialidad, sentando las bases para la siembra masiva prevista para el próximo año, lo que permitirá ampliar áreas productivas y fortalecer la sostenibilidad del sector cafetalero, esto con el apoyo de Heifer en articulación con gobiernos locales, a través de los viveros interinstitucionales.
Asimismo, se impulsó la creación de la Ruta del Café de Loja, acompañada de una aplicación móvil, que integra cafeterías, fincas productoras y espacios turísticos, permitiendo a visitantes y consumidores conocer de cerca el proceso y la calidad del que es considerado uno de los mejores cafés del mundo.
En el contexto agro ambiental, el proyecto “Loja Sabor a Café: Bosques más Café” ha sido reconocido con tres premios nacionales e internacionales, reafirmando el compromiso de la Prefectura con una producción responsable y ambientalmente sostenible. Paralelamente, los caficultores lojanos continúan rompiendo récords de precios en subastas especializadas, reflejo del alto nivel de calidad alcanzado por nuestros caficultores.
Los beneficiarios de estos programas expresan su optimismo por la ampliación de mercados, el fortalecimiento de sus ingresos y las nuevas oportunidades que se abrirán con el incremento de la producción en 2026. “Palabra de ganadero, es palabra que se cumple”, reitera el prefecto Mario Mancino, destacando que el desarrollo productivo es una prioridad para la administración provincial.
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