15 familias productoras de ladrillo, en Catamayo, se incorporan al proyecto Eficiencia Energética en Ladrilleras Artesanales (EELA) que ejecuta la Prefectura de Loja y Swisscontact de Suiza.

El proyecto busca que en las ladrilleras se aprovechen nuevas tecnologías con el fin de mejorar el nivel de ingresos de los productores, con la implementación de buenas prácticas en la producción artesanal, para ello la Prefectura desarrolla un proceso interesante de capacitación y pasantías, a cargo del Área de Desarrollo Productivo.

Víctor hugo Solano, técnico de la Prefectura, señala que el proyecto internacional empezó en Cuenca, ahora en Loja cuenta con gran acogida, en Malacatos de 20 ladrilleras 17 se han sumado a esta propuesta, que tiene excelentes resultados, por ejemplo de 19 horas que duraba el quemado se ha reducido a 14 horas (ahorro de 125 dólares), igual el batido de la arcilla ahora se hace con máquina.

Otra de las innovaciones, es que con la mezcla mejorada se elaboran nuevos productos a más del panelón (ladrillo para construcción), como cerámicas de piso, tejas, diversificando el mercado para estos productos.

Socialización

El proyecto EELA facilita la interacción y pasantias de productores lojanos, con sus similares de Cuenca, gracias a ello es que ahora los productores de Malacatos comparten sus experiencias en Catamayo, “haciendo ver las ventajas en la tecnificación”.

Luis Flores, productor de Malacatos, manifiesta que la aplicación de buenas prácticas les ha permitido economizar en todo el proceso, aproximadamente en un 40% de ahorro de tiempo y dinero, con mejor calidad y diversidad de productos, por lo que invita a los productores catamayenses a no declinar en su propósito de tecnificación.

Precisamente, Ruperto Calderón, del sector San José de Catamayo, considera que este espacio es una gran oportunidad para mejorar y aprovechar al máximo, “hay que dejar de lado lo antiguo”, añade que su compromiso es “poner en práctica todo lo que les enseñen… trabajar con nuevas máquinas y técnicas”.

Otro de los pilares en este proceso es la asociatividad que se empieza a fortalecer con alrededor de 15 familias productoras de Catamayo, labor en la que también la Prefectura presta su apoyo, a través del Área de Desarrollo Productivo.

El Área de Desarrollo Productivo de la Prefectura de Loja con el ánimo de realizar alianzas de cooperación institucional que permitan mejorar la productividad de los recursos agrícolas realizó la visita a la planta productora y procesadora de plantas aromáticas y medicinales de la empresa ILE, parroquia Malacatos.

La semana anterior se realizó la toma de muestras de suelo para su posterior análisis con la finalidad de implementar un ensayo donde se probará la eficiencia de productos a base de microorganismos benéficos, en el control de plagas y enfermedades que causan un grave problema en estos cultivos.

En la planta procesadora, Olga Vélez, técnica de Desarrollo Productivo, inspeccionó las instalaciones y equipos con que cuenta la empresa para emitir un diagnóstico e implementar Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), conforme a las exigencias de la producción actual.

La jornada se complemento con Jorge Burneo, asesor agrícola de la Prefectura, que junto a técnicos de Desarrollo Productivo, aplicó productos biológicos de 50 gr de microorganismos en una plantación de cedrón (Aloysia citriodora) de aproximadamente 8.000 plantas, para el control del cutzo (Phyllophaga spp), plaga que causa daños a esta especie y otras más.

Avanza la construcción del primer centro de acopio y procesamiento de productos apícolas en el barrio Laguar, cantón Macará. Los beneficiarios pertenecen a la Asociación de Apicultores “San Antonio”.

La obra inició en noviembre de 2014 y cuenta con un avance del 86%, en este espacio se realizará el acopio de miel de abeja proveniente del bosque seco comprendido desde la salida de Macará hacia el cantón Zapotillo, sectores La Cruz, Machanguilla, Laguar, La Guatara, Pindal de Jujal y Algodonal, aquí también se procesará polen, propóleo, jalea real y sub productos de estos.

El centro de acopio apícola se construye gracias a la gestión del Área de Desarrollo Productivo de la Prefectura de Loja, financiado por Ecuasur de Suiza y Ecuasuiza-Loja, cuenta con la dirección técnica del Gobierno Municipal de Macará, la obra civil está cargo de la Dirección de Infraestructura de la Prefectura.

La infraestructura cuenta con áreas específicas para el procesamiento, envasado y comercialización de los productos apícolas, así como también una oficina para funcionamiento de la caja de ahorro y crédito, que mantiene la Asociación de apicultores; y, un espacio para reuniones y capacitaciones.

Con esta obra, los apicultores podrán fortalecer su organización, facilitar los procesos de acopio de miel, tener acceso a mercados formales y distribuir los insumos adecuados para la recolección, mejorando así sus ingresos económicos y crecimiento en el sector apícola.

La Prefectura de Loja, con su Área de Desarrollo Productivo, ejecuta el proyecto “Fomento de la producción apícola y meliponícola en la provincia de Loja”.

De acuerdo a la planificación, se entregó materiales y equipos de protección para el manejo tecnificado de abejas sin aguijón a 20 familias de las comunidades La Manga, Carlucho, Overal y Balsa Real de la parroquia Garza Real, cantón Zapotillo.

Con ello se aspira realizar un manejo tecnificado para una adecuada obtención de miel de este tipo de abeja conocida como “catanas”, además, proteger la especie de abeja nativa que tiende a la extinción por la inadecuada explotación de sus productos.

En el proyecto también interviene el Gobierno Parroquial de Garzareal, Ecuasuiza y Fundación Naturaleza y Cultura Internacional, que se encuentran motivados para la ejecución del proyecto de carácter productivo; se trabaja con un enfoque de conservación y valorización de la flora y fauna del lugar, las familias de las comunidades beneficiarias pertenecen a la Reserva La Ceiba.

Aportes
La Prefectura de Loja aporta con 60 cajas de tecnología manejable para producción de miel, polen y propóleos de abejas sin aguijón, 20 velos sombrero meliponicultor para el manejo, insumos para la comercialización de los productos, como: baldes plásticos y frascos de vidrio para la comercialización y capacitación, asistencia técnica, así como las gestiones necesarias para el buen desarrollo del proyecto.

Fundación Naturaleza y Cultura Internacional ha dispuesto un espacio dentro de la reserva y ha construido un meliponario comunal para la explotación meliponícola tecnificada.

Ecuasuiza facilitará etiquetas para la comercialización del producto y entrega de un kit de semillas de hortalizas para el rescate y establecimiento de huertos familiares.

El GAD de Garzareal aportará con la construcción de meliponarios familiares piloto. De esta manera se ejecutará el proyecto en esta comunidad que dinamizará la economía de las familias del sector fronterizo.

La Prefectura de Loja junto el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP) trabaja de manera articulada con la finalidad de mejorar la cadena productiva de ganado bovino.

El objetivos, fortalecer la cadena de producción láctea, a través del mejoramiento de las condiciones de comercialización de los pequeños ganaderos de manera directa.

Luego de concretarse la implementación de centros de abastecimiento bovino y de acopio de leche para las organizaciones ganaderas de la provincia, el área de Desarrollo Productivo trabaja en brindar asistencia técnica a quienes son parte del proyecto, apoyando el proceso de acreditación ante los organismos competentes, al igual que en el trabajo asociativo que permita viabilizar la participación y cooperación al interno de estas unidades.

Asociaciones Acreditadas

“Semillas del Progreso” (San Lucas), Asociación Provincial de Ganaderos de Loja, Asociación de Ganaderos del cantón Gonzanamá y Asociación de Ganaderos “Reina del Cisne” Casanga – Paltas.

Se trabaja además con la Asociación agropecuaria de la parroquia El Ingenio (Espíndola), parroquia Santiago (Loja), Asociación Artesanal “FAHISA” de Orianga, Asociación de Productores Lácteos ASOPROLAC de Celica, Asociación de Ganaderos de Puyango y Yangana y la Asociación de Productores Agropecuarios Las Palmas de la parroquia Mercadillo, cantón Puyango para que también puedan ser acreditadas en el proceso.

Del 23 de febrero al 19 de marzo del presente año la Prefectura de Loja con el apoyo de la Universidad Técnica Particular de Loja y la Cooperación Suiza para el Desarrollo Swisscontact, desarrolló el curso taller “Elaboración de productos lácteos con valor agregado para el sector productivo de la provincia de Loja”.

El taller fue dictado por el profesional Carlos Marbach, experto en alimentos y amplia experiencia en esta industria, quien capacitó a los encargados de las plantas de lácteos de la provincia, con la finalidad de mejorar los procesos en higiene, rendimiento y desarrollo de nuevas alternativas.

La prefectura de Loja se empeña en dotar de los conocimientos adecuados para optimizar la productividad local “estamos absolutamente conscientes de que la única manera de mejorar la economía de nuestros ganaderos, de nuestros campesinos es dándoles conocimientos para ayudarles a mejorar su productividad”, indicó el prefecto Rafael Dávila.

María Valle al igual que Juan Quishpe, participantes del taller mostraron su satisfacción al poder llevar nuevos conocimientos hacia su comunidad.

Es importante destacar que la Universidad Técnica Particular de Loja facilitó sus modernos laboratorios, además de proveer materia prima permitiendo las prácticas y diferentes ensayos de los asistentes a esta capacitación.

Con ocasión de la Feria Agrícola, Ganadera y Artesanal de Gonzanamá, la Prefectura de Loja prestará su apoyo a los ganaderos y productores de este importante cantón.

Del 27 al 29 de marzo, se desarrolla la edición 44 de la Feria que reúne a varios sectores de la región, un espacio dedicado a la promoción, arte, cultura, comercio y concursos.

Jean Ojeda Piedra, gerente del Área de Desarrollo Productivo, señala que la Prefectura proveerá alimentación para alrededor de 80 reses que permanecerán durante dos días en el recinto ferial de Gonzanamá, con ensilajes y henos.

Además, se instalará un stand en el que se dará a conocer a los asistentes las actividades y proyectos que desarrolla la Prefectura en lo relacionado a producción, sobre todo los productos que se obtiene una vez que fue potencializada la Granja de Lanzaca.

Ojeda añade que se socializará el proceso de conformación de la Escuela Establo en Lanzaca, para mejorar las capacidades productivas y ganaderas, con la implementación de proyectos de nutrición, salud y alimentación.

Previo a la realización de la feria, la semana anterior, la Prefectura desarrolló un taller de preparación de animales para exposiciones y ferias, por parte de Mario Mancino, asesor pecuario de la Prefectura, la idea fue motivar a los ganaderos a ser parte de eventos atractivos y de calidad como el de este fin de semana.

Con la presencia de representantes de asociaciones ganaderas de Loja, San Lucas, Celica, Puyango y Zapotillo, técnicos del Área de Desarrollo Productivo del GPL y el MAGAP se efectuó por parte de la Prefectura un día de campo y charla técnica sobre rutina de ordeño, calibración, manejo e higiene de equipos de ordeño.

Al evento asistió el prefecto, Rafael Dávila, quien resaltó la importancia de implementar nuevas técnicas a la producción ganadera en la provincia de Loja situación que, sin duda, mejorará el ingreso económico de quienes se dedican a este negocio.

Willam Quevedo, Técnico de la empresa brasileña EUROLATTE proveedora de equipos para ordeño y Carlos Marbach, técnico de Swiss Contact fueron los encargados de dictar las charlas. Destacaron la importancia de contar con equipos modernos para las labores de ordeño, a lo que se suman adecuadas técnicas que mejoren la capacidad de producción.

Eorolatte, es una fábrica de equipos de ordeño y sus técnicos hicieron varias exposiciones sobre la utilización de los mismos.

Por su parte, Mario Mancino, asesor pecuario de la Prefectura, indicó que este tipo de charlas y talleres van a permitir incrementar la producción e ingresos de los ganaderos.

Finalmente los participantes del día de campo realizaron un recorrido por las instalaciones de la hacienda ganadera San Isidro, Zalapa, cuyo propietario es Mario Mancino.

La Prefectura por intermedio del Área de Desarrollo Productivo se encuentra ejecutando un proyecto para producción de café implementando programas de transferencia de tecnologías con la participación de otras instituciones públicas y privadas en apoyo del mediano y pequeño agricultor.

Este proyecto tiene cumplimiento del 100% con la puesta en marcha de 3 pabellones para la multiplicación de plántulas de café en la zona de Gonzanamá (Lanzaca), Olmedo (La Tingue) y Quilanga (San Antonio de las Aradas).

Se emprende este trabajo dentro del convenio con SWISSCONTACT a fin de impulsar un conjunto de actividades para implementar parcelas pilotos demostrativas de café, distribuidas en cinco cantones cafetaleros de la provincia. El cumplimiento de esta actividad tiene un avance del 75% con 4 parcelas establecidas.

Estas parcelas piloto de una hectárea bajo riego presurizado pretenden convertirse en el escenario donde se generen procesos de enseñanza-aprendizaje de técnicas apropiadas para mejorar la productividad en el cultivo de café.

El objetivo es contribuir con el buen vivir rural de las familias cafetaleras, promoviendo una asociación con rentabilidad para el pequeño productor y sostenibilidad ambiental en sistemas productivos integrales.