Los preparativos para el Encuentro Nacional del Café, denominado “Loja sabor a Café” avanzan con éxito. Hasta el momento se ha confirmado la participación de 40 expositores, entre productores y procesadores artesanales en la elaboración de chocolate, bisutería y artesanías decorativas de café.
El objetivo de este evento que forma parte de las Fiestas de la Provincia, es proyectar una nueva visión sobre el café, no sólo para ser exportado sino como un recurso a ser procesado y utilizado en la elaboración de productos gastronómicos y artesanales.
El encuentro será este 7 y 8 de septiembre en el Hall de la Prefectura de Loja ubicado en las calles José Antonio Eguiguren y Bernardo Valdivieso y reunirá a participantes de 8 provincias del país: Carchi, El Oro, Los Ríos, Manabí, Orellana, Pichincha, Zamora Chinchipe y Loja.
Por los anfitriones, participarán representantes de Espíndola, Chaguarpamba, Calvas y la parroquia Vilcabamba, principales zonas productoras de café.
Genny Campoverde, coordinadora encargada del Área de Turismo, indicó que existe una gran expectativa por parte de las provincias involucradas, ya que desean conocer un poco más, bajo qué condiciones agroecológicas, ambientales y de altitud se produce el café en Loja.
Gracias a la visión del Prefecto Rafael Dávila, por dos días consecutivos la Prefectura de Loja se convertirá en el punto de Encuentro del Café, para observar además diversas manifestaciones artísticas.
Invitados todos a ser parte activa de un evento que cuenta con el importante aval del CONGOPE.
