La Prefectura a través del área de Desarrollo Productivo realizó la reunión de la mesa técnica del café en la que participaron delegados del MAGAP, MIPRO, Swisscontact y agricultores de la provincia.
Jorge Burneo, técnico de la institución indicó que la finalidad es homologar criterios en cuanto a la tecnología, técnicas y acciones que se llevarán a cabo en la provincia para mejorar la productividad y calidad del café, para beneficio directo de los agricultores.
Se prevé que en un plazo de 5 años se llegue a producir 25 quintales por hectárea de café, en la actualidad la producción asciende a 5 quintales, a pesar de que Loja posee uno de los mejores cafés del Ecuador.
Como apoyo a este sector productivo de la provincia, la Prefectura de Loja trabaja en el vivero de café en Lanzaca, así como en días de campo en los que capacita a los productores en varios temas relacionados con su actividad, como por ejemplo en la metodología de siembra.
