La Prefectura de Loja, a través del Centro de Acción Social Matilde Hidalgo (CASMH), capacitó a 46 personas en el taller de panadería, pastelería y galletería, en la parroquia Tacamoros, cantón Sozoranga, con una duración de 40 horas.

Jean Cruz, responsable de la División de Economía y Solidaria, manifestó que  “como institución es un honor atender a la provincia de Loja con estos cursos de emprendimientos, con la finalidad de darles un camino viable con una actividad auto sustentable”.

Luciano Iñaguazo, morador de Tacamoros, comentó que estos talleres que imparte la Prefectura de Loja, en toda la provincia, es de gran ayuda, “para que así los moradores tengan conocimientos de cómo realizar estos tipos de emprendimientos y así en un futuro poder poner en práctica lo aprendido”.

Jimena Iñaguazo, una de las participantes, expuso el trabajo realizado en el taller como: pastel de chocolate, helenas, pan de sal, bollos, tortas de chocolate, de naranja etc. agradeció a la Prefectura de Loja, por el taller impartido, ya que es de gran ayuda para emprender mejor y de esa manera salir adelante.

Al final del curso, los participantes recibieron un certificado de participación, como muestra del trabajo realizado.