Entidades se unen para mejorar capacidades de productores lácteos
Capacitar a los productores de lácteos, a través de la transferencia de conocimientos de un experto Suizo, es el objetivo del convenio firmado esta mañana por la Prefectura de Loja, a través de su Área de Desarrollo Productivo, con ECOLAC Cía. Ltda. y la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL).
Con la presencia de autoridades, funcionarios y medios de comunicación se firmó el acuerdo; Jean Ojeda Piedra, gerente del Área de Desarrollo Productivo de la Prefectura, señaló que la entidad trabaja en el fortalecimiento de las capacidades de los productores lácteos para diversificar y mejorar la producción de derivados.
Mauricio Muñoz expresó que, a través del Programa de Servicio de Expertos Jubilados de la Fundación Suiza de Cooperación para el Desarrollo Técnico (Swisscontact), desde el año pasado se trabaja en la transferencia de tecnologías y Buenas Prácticas de Manufactura, para la producción de derivados lácteos.
Parte de este Programa es Carlos Marbach, quien dijo sentirse muy a gusto de volver a trabajar en la provincia, añadió que en esta oportunidad el nivel de exigencia será mayor, por lo que solicitó el apoyo y compromiso de las entidades participantes.
De su parte, José Barbosa Corbacho, rector de la UTPL, manifestó que la casa de estudios se encuentra predispuesta a apoyar las iniciativas locales encaminadas a desarrollar el sistema productivo de la provincia, de ahí la facilitación de las instalaciones de Ecolac y UTPL.
De igual manera, el prefecto Rafael Dávila reconoció el valioso aporte de las entidades cooperantes; la asesoría de Carlos Marbach, experto suizo, tiene por objeto mejorar los procesos y productos tradicionales de nuestro medio y desarrollar el conocimiento de los productores en la elaboración de productos con valor agregado, a partir de leche de vaca y cabra, apegados a los procesos higiénico-sanitarios que demanda el reglamento vigente en el Ecuador respecto a Buenas Prácticas de Manufactura.
La primera etapa de capacitación se desarrolló el año anterior dejando algunos aprendizajes como el mejoramiento del proceso de la elaboración de los productos; implementación de maquinaria de acero inoxidable para la elaboración de queso fresco; renovación del sistema de limpieza de las plantas de lácteo; e incorporación de cambios en la fase de recepción de materia prima, separando esta área de la de procesamiento.
La segunda etapa, tendrá una duración de 41 días, durante los cuales, Marbach brindará apoyo en la capacitación en elaboración de quesos maduros, queso mozarella y bebidas a partir del suero; industrialización (prolongación de la vida útil de productos terminados); capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura; y, elaboración de queso fresco, yogurt.
Las plantas procesadoras de lácteos que se involucran con la Asociación las Palmas – Puyango; La Celestial – Celica; La Hamaca – Paltas; Gonzanamalac – Gonzanamá; Cabralac – Zapotillo; Lactofino – Loja; Wagrero – Saraguro; Gonzanameñito.
Para la viceprefecta Nívea Vélez se trata de un importante proyecto para beneficio de lojanas y lojanos, argumentó que junto a Swisscontact también se trabaja en un proyecto de fortalecimiento artesanal.
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Embajador de Japón visitó Loja
Varias actividades cumplió en nuestra ciudad Hitoshi Noda, Embajador del Japón, entre ellas la entrega oficial del bus para personas con discapacidad que será utilizado por los alumnos del Centro de Educación Especial El Ángel de la Prefectura de Loja.
El diplomático, luego de su arribo a la ciudad, mantuvo una reunión de trabajo con el Prefecto, Rafael Dávila, los gerentes y directores departamentales. Aquí la autoridad provincial propuso algunos proyectos que luego serán presentados de manera oficial, recibiendo respuesta positiva del Embajador.
Horas más tarde se trasladaron hacia las instalaciones del Centro de Atención El Ángel para ser parte de la ceremonia de entrega del bus para personas con discapacidad, desarrollándose un programa especial.
El presidente del comité de padres de familia, Andrés Argüello, al agradecer por este apoyo no pudo contener su emoción y con palabras entrecortadas dijo que para ellos como padres de estos niños con discapacidad es de mucha importancia la ayuda que permanentemente les ha dado el gobierno de Japón y que no es menos importante el apoyo del prefecto y viceprefecta.
Fortalecer proyectos
Nívea Vélez, viceprefecta, dijo que si bien es cierto la institución tiene competencias especificas, esta administración ha decidido continuar y fortalecer con los proyectos que van en beneficio de las personas que permanentemente han sido vulneradas en sus derechos. “El antes caritas alegres hoy El Ángel se ha convertido en un centro con nueva dinámica en la que las terapias serán una de las prioridades”, acotó.
Hitoshi Noda, Embajador del Japón, dijo estar muy emocionado por su llegada a la ciudad de Loja, desde su arribo a Ecuador es la primera ciudad que visita, “para mí es un gran orgullo hacer la entrega de este medio de transporte que espero sea de mucha utilidad para estos niños que presentan discapacidad, esperamos que a través de la cooperación de estos dos gobiernos las personas con capacidades especiales tengan mayor acceso a la inclusión social”, agregó.
Invitó a seguir manteniendo estas relaciones para aprovechar del aporte que buenamente presta su gobierno a favor de muchas áreas entre ellas las discapacidades la protección del agua y el medio ambiente, asimismo solicitó el apoyo de la provincia de Loja para que se sumen a las actividades con motivo de la celebración de los cien años de relaciones diplomáticas entre los dos países que se efectuarán en el año 2018, en este Comité Organizador está el ex prefecto y actual asambleísta Raúl Auquilla, en calidad de Vicepresidente.
Apoyo a grupos vulnerables
Finalmente intervino el Prefecto, Rafael Dávila, para felicitar la gestión de la viceprefecta a favor de estos grupos vulnerables y de manera especial al gobierno de Japón que permanentemente han apoyado a la provincia de Loja.
“Este apoyo está bien retribuido, nuestro sentimiento de gratitud lo reflejamos con el esfuerzo diario para orgullo del pueblo de Japón. Mencionó el aporte de más de 11 millones de dólares para la perforación y dotación de agua potable en la provincia, es decir el apoyo de los hermanos japoneses no es de ahora”, finalizó.
En la parte final del programa se hizo la entrega oficial del bus con el tradicional corte de la cinta, acontecimiento matizado con la intervención de la Orquesta Integración Loja, agrupación que conmovió al ilustre visitante.
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Terminaron trabajos en la planta de ensilaje de Lanzaca
Con la intervención de técnicos y obreros de la Dirección de Infraestructura de la Prefectura de Loja se terminó la obra civil en la planta de ensilajes del barrio Lanzaca, parroquia Changaimina, cantón Gonzanamá.
La primera etapa de esta obra se efectuó por contratación pública por el valor de 95,881.54 dólares. Para la etapa de terminación la Prefectura aportó con 13.200 dólares en mano de obra y 13.000 dólares en materiales el Área de Desarrollo Productivo. La inversión total es de 122,081.54 dólares.
Los diseños de esta importante obra es una combinación de estructura de hormigón armado y estructura metálica para conformar los pórticos y cubierta respectivamente. El área de construcción es de 544,12 m2.
Los rubros ejecutados consistieron en replanteo del proyecto, excavación sin clasificar, plintos, cadenas y columnas de hormigón armado, relleno compactado, mampostería de ladrillo y estructura metálica para cubierta, techo de galvalumen, instalaciones hidrosanitarias, instalaciones eléctricas, puertas y ventanas, contra pisos de piedra y hormigón simple.
Se efectúo las adecuaciones del sector de las escuelas aprisca y bobina. La intervención constructiva en el área administrativa, baterías sanitarias, cuarto de máquinas, sector de terneros e instalaciones hidrosanitarias.
Este proyecto permitirá el almacenamiento y conservación de forrajes bajo cubierta y beneficiará a las comunidades del sector, principalmente a cantones como Gonzanamá, Calvas, Quilanga, Sozoranga y Espíndola.
Estas áreas pertenecen a la granja Lanzaca administrada por la Prefectura. Su reinauguración será el próximo 19 de febrero.
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Prefectura capacita a ganaderos de Calvas sobre inseminación artificial
Durante tres días, un equipo veterinario del Área de Desarrollo Productivo de la Prefectura de Loja, dictó el taller teórico-práctico sobre técnicas de reproducción bovina e inseminación asistida, dirigido a integrantes de la Asociación de Ganaderos de Cariamanga, Calvas.
Durante la capacitación, los participantes recibieron clases teóricas sobre la fisiología del aparato reproductivo de la vaca, luego reconocimiento de estructuras en órganos de bovinos faenados.
El siguiente paso consistió en la enseñanza de la técnica de inseminación artificial, mediante el uso de diapositivas en las cuales se facilita cómo y cuándo se debe realizar el procedimiento; concluyendo con el manejo del termo de nitrógeno y armado de la pistola de inseminación.
Rodrigo Mejía, técnico de la Prefectura, informó que terminadas las clases teóricas, se espera a los participantes en los camales de Catamayo y Cafrilosa (en Loja), un domingo cada 15 días; el ganadero puede practicar hasta que esté, totalmente, capacitado para aplicar la técnica en animales de su propiedad.
Además, los productores reciben charlas de interpretación de catálogos y conformación anatómica de la vaca lechera, expresó Darwin Seraquive, parte del equipo de la Prefectura; el plus de todas las charlas es el mejoramiento genético aplicado a la realidad del entorno, “dándoles nociones de lo que necesitan para su explotaciones ya sean estas de leche o producción de derivados”.
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Se intervienen sistemas de riego en varios sectores
El Área de Riego de la Prefectura se encuentra interviniendo los sistemas de riego Quinara-Tumianuma, La Palmira, Vilcabamba, Campana-Malacatos y Santiago, señala Fernando Ortega, Gerente Técnico encargado y fiscalizador de las obras.
Se está realizando la rehabilitación de varios tramos de canales y soleras que por el paso de los años se encontraban en malas condiciones con filtraciones y pérdidas de caudal perjudicando notablemente a los agricultores.
Fernando Ortega, explica que estos trabajos son necesarios para mejorar los sistemas de riego en toda la provincia. Se iniciaron a mediados del mes de diciembre del año anterior y se aspira concluyan en un plazo de 90 días. Hasta la fecha se ha cumplido con el cronograma y se tiene un avance del 35 %. Si bien la temporada invernal dificulta un poco los trabajos no ha sido necesaria su paralización.
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Prefectura apoya emprendimientos en panadería y cerámica
Un taller para capacitación en panadería y otro para la fabricación de cerámica se dictarán los próximos días, con la finalidad de presentar alternativas a las personas que deseen iniciar o fortalecer negocios en estas dos ramas.
Para constatar los avances y espacios en los que se instalarán estos dos talleres, la viceprefecta de Loja, Nívea Vélez, realizó un recorrido acompañado de los técnicos del proyecto y Mayda Carrión, Coordinadora del Centro de Acción Social Matilde Hidalgo, entidad que estará al frente de los talleres.
La panadería, señaló, es un emprendimiento taller, en donde a la vez que se produce se va practicando y aprendiendo. “No nos hemos aventurado, se ha realizado un estudio de mercado y estamos seguros será una excelente forma de dar capacitación a las personas con visión de negocio.
En cuanto al taller de cerámica gracias a la donación que realizó la familia Arpi, una gran cantidad de artesanos lojanos podrán incursionar en esta actividad y quienes ya trabajan podrán mejorar sus técnicas. Los talleres están siendo equipados y los próximos días empezarán con el funcionamiento, acotó.
En el recorrido también se incluyó la visita al Centro de Educación El Ángel para tener un acercamiento con los técnicos tomando en cuenta la ampliación de los horarios para las terapias. Añadió que previo a esto ya se ha conversado y seguirán manteniendo reuniones con los padres de familia para socializar el proyecto el cual creemos será de mucha ayuda para los alumnos y de manera particular para quienes presentas discapacidad física severa, concluyó.
“El Ángel” reestructura jornada de atención
El Centro de Atención y Desarrollo “El Ángel” de la Prefectura implementa cambios según atribuciones de la norma técnica, tras una evaluación a técnicos y personal.
En rueda de prensa la Viceprefecta, Nívea Vélez, explicó que a diferencia de años anteriores desde ahora los alumnos permanecen hasta las 15h00, lo que permitirá que la institución haga una ampliación del área de terapias y los niños reciban mayor atención.
Añadió que esta es una actividad que les motiva mucho y por ello se realizará de manera permanente una evaluación para saber qué efecto surte el tratamiento a cada niño, habrá una ficha médica de cada caso para saber hasta qué momento permanecerán en el Centro y/o reinsertarlos a sus hogares.
Entrega de bus
La Viceprefecta aprovechó la ocasión para invitar a los medios de comunicación a un acto que se desarrollará el viernes 12 de febrero a partir de la 11h00 en las instalaciones del Centro de Atención y Desarrollo “El Ángel. Con la presencia del Embajador del Japón, se hará la entregar de un moderno bus acondicionado para transporte de personas con discapacidad.
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Prefectura de Loja fortalece Asociación Agropecuaria en Nambacola
Técnicos del Área de Desarrollo Productivo de la Prefectura de Loja, la semana anterior, se trasladaron al barrio Mollepamba, parroquia Nambacola del cantón Gonzanamá, para socializar con los 21 socios los estatutos legalizados en la Superintendencia de Economía Popular y Solidaria.
Asimismo, se discutió el reglamento interno de la Asociación de Productores Agropecuarios del barrio Mollepamba “ASOLLEPAMBA”, que regirá la organización.
Carmen Sarango, presidenta de ASOLLEPAMBA, agradeció a la Prefectura de Loja por haber gestionado la personalidad jurídica de esta Asociación y continuar apoyándolos en temas de fortalecimiento organizacional.
Mireya Rivas, técnica de la Unidad de Fomento a la Economía Popular y Solidaria y del Sector Financiero Popular y Solidario, señaló que se trabaja en el fortalecimiento organizativo de varias asociaciones, lo que les permitirá enfrentar en mejores condiciones los fines para los cuales se crearon.
Añadió que se realiza el acompañamiento y asesoramiento permanente con la finalidad de garantizar la asociatividad de la comunidad.
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Prefectura de Loja reforesta en San Lucas
La Prefectura de Loja por intermedio de la dirección de Gestión Ambiental y 40 estudiantes del programa de participación estudiantil de la Unidad Educativa Comunitaria Intercultural Bilingüe Mushuk Rimak, de la parroquia San Lucas del cantón Loja, sembraron 400 árboles nativos (200 Romerillos y 200 Guararos).
A cada estudiante le correspondió sembrar 10 árboles, aprovechando la época de lluvia, comprometiéndose a cuidar las plantas hasta la incorporación a finales del año lectivo, garantizando así su supervivencia.
Esta actividad se realiza con la propósito de mejorar la cobertura boscosa de la zona.
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Congope y Prefecturas de Loja y Pichincha inician proyecto para industrializar la Tara
Consolidar una nueva alternativa de desarrollo productivo y económico para la provincia y el país, es el objetivo que une a la Prefectura de Loja con su similar de Pichincha y el Consorcio de Gobiernos Provinciales del Ecuador (CONGOPE), que impulsan el Proyecto de Industrialización de Tara o Guarango.
En la ciudad de Loja, el prefecto Rafael Dávila suscribió el acuerdo con el prefecto de Pichincha y presidente del CONGOPE, Gustavo Baroja; y, Edwin Miño, director Ejecutivo del organismo nacional, dando paso a un trabajo conjunto para la ejecución de una consultoría de estudio de mercado que garantice la comercialización del producto.
El prefecto Dávila expresó que este estudio permitirá conocer la demanda y características de productos industrializados de Tara, en la región (taninos, polvos, gomas…); luego se conformaría un consorcio para iniciar la planta de industrialización, como nueva propuesta de desarrollo, “brindando productos derivados, de lo que ahora se vende como materia prima”.
Son varios cantones lojanos con potencial para el cultivo de la Tara, como Paltas, Gonzanamá, Loja, entre otros; se ha estudiado mucho para que a partir del procesamiento se obtengan derivados para ser comercializados en el país y en el ámbito internacional.
El prefecto de Pichincha, Gustavo Baroja, señaló que existe la decisión política para apoyar al proyecto de industrialización del guarango, son varias las alternativas farmacéuticas, de industrias, de curtiembres, que se desarrollan de manera amigable con el ambiente, “sin contaminación”, y con una gran demanda.
Previo a la realización de la consultoría, se prevé que la planta de industrialización se construya en la provincia de Loja, en donde se cuenta con alrededor de 200 tn de producción, Baroja destacó el trabajo conjunto “que inicia con este proyecto como uno de los factores de desarrollo económico de la provincia y del país”.
Edwin Miño, director ejecutivo del Congope, expresó que este es un ejemplo más del rol que cumplen las Prefecturas, en su lucha diaria por generar desarrollo productivo.
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