En la Prefectura se expone “Reinos del Norte”
El Octógono de la Prefectura de Loja es el escenario en el que se expone la muestra fotográfica Reinos del Norte, del comunicador social Guido Sánchez Santur, de Perú, que cuenta con una amplia trayectoria en medios impresos, destacándose por el periodismo de viajes.
La muestra fotográfica de Sánchez Santur consta de 44 fotografías con las que busca “ayudar a encontrar la identidad de los pueblos”, ya que resalta la cultura del norte peruano, muy similar a la del sur del Ecuador.
En la apertura de la exposición, el prefecto Rafael Dávila felicitó la labor del Consulado de Perú en Loja, añadió que la Prefectura es una casa de puertas abiertas que brinda espacios para el fortalecimiento de la amistad y cultura de ambos países.
El Cónsul de Perú Eugenio Maury Parra señaló que existe la total predisposición de facilitar su apoyo a exponentes de su país, que permiten destacar su trascendental historia y realidades contemporáneas.
Guido Sánchez destacó que su idea “es mostrar lo que tenemos en el Perú en las regiones Ancash, La Libertad, Lambayeque, Cajamarca, Piura, mostrarlo con la finalidad de generar el interés entre el público y cuando tenga la oportunidad lo visite”.
Paralelo a la exposición, que permanecerá por 15 días, Sánchez realiza un taller sobre narrativa fotográfica y otro sobre comunicación estratégica, en el Consulado del Perú.
Se impulsa campaña para potenciar turismo en la provincia
La Prefectura de Loja a través de la Coordinación de Turismo con el apoyo de varias instituciones públicas y el sector privado continúa desarrollando importantes campañas para lograr posicionar al turismo en la provincia de Loja, una de ellas lograr el consumo de un café de calidad de los lojanos.
Señala que en el hall de la prefectura todos los jueves y viernes se desarrollan campañas de consumo y venta de café de calidad de varios emprendedores lojanos.
Geny Campoverde, encargada de la Coordinación de Turismo, manifiesta que en este mes se invitará a nuevas marcas que deseen participar en la campaña Loja Sabor a Café y se realizará una evaluación de calidad de las marcas que ya están participando en el proyecto.
Este 9 de junio participó en la Mesa Provincial del Café, evento realizado en el MAGAP LOJA. Se socializó las acciones a desarrollar para el fortalecimiento de la campaña Loja Sabor a Café, además se trató el tema de una consultoría para el diseño de productos turísticos de las fincas cafetaleras.
Explica que la Mesa Provincial del Café es un espacio intersectorial de trabajo vinculado con el propósito de buscar mecanismos que ayuden al desarrollo cafetalero en base al proceso productivo, comercialización y consumo del café.
Al conmemorarse los 192 años de vida política del cantón Paltas se tiene programado que este 19 de junio se realice una Feria Gastronómica. De igual forma, el 25 y 26 se desarrollará la Feria Binacional de Emprendimiento en el cantón Calvas.
Jenny Campoverde indica que la participación de la Prefectura es a través del apoyo logístico y la convocatoria a mayor cantidad de expositores de los diferentes cantones de la provincia.
Se incentiva consumo de un café de calidad
La prefectura de Loja por intermedio de la Coordinación de Turismo con el apoyo de varias instituciones y emprendedores tiene en marcha el proyecto “Loja sabor a café” para fomentar el consumo de un café de calidad en la ciudanía lojana y turistas.
La campaña se desarrolla cada viernes en el hall de la prefectura con una temática diferente. La idea es brindar a la ciudadanía diferentes posibilidades que se pueden desarrollar con el tema del café.
Jenny Campoverde, Coordinadora de Turismo, manifiesta que el objetivo es posicionar a la provincia de Loja como un destino de agroturismo y en este proyecto están vinculadas 23 fincas cafetaleras, también se está trabajando con la UTPL y la UNL en diagnósticos y plan de negocios de cada finca.
Adicionalmente al proyecto “Loja Sabor a Café”, se tiene planificado realizar en el mes de junio una feria gastronómica en Saraguro y Paltas. En agosto se va a llevar acabo el festival del maíz en el cantón Pindal.
Campoverde también agrega que se está trabajando en una consultoría para la implementación de ciclorutas turísticas en la provincia, además se va a intervenir en el Bosque Petrificado Puyango el área denominada Las Pailas con la promoción, el mantenimiento y reposición de senderos para que el turista pueda realizar senderismo en esa localidad.
Prefectura impulsa Campaña de Consumo de Café de Calidad
El reciente fin de semana el Centro Comercial La Pradera fue el escenario para la presentación e inicio de la Campaña de Consumo de Café de Calidad, impulsado por la Prefectura de Loja, los asistentes degustaron de café lojano de calidad. El evento es parte del proyecto ‘Loja sabor a café’.
En la apertura, el prefecto Rafael Dávila invitó a la colectividad lojana a sumarse a la cultura de consumo de café de calidad, para crear conciencia y costumbre en la colectividad se tiene previsto una serie de eventos que se cumplirán todos los jueves y viernes en el Hall de la Prefectura.
Se tiene previsto shows de barismo, catación, exposiciones y demostraciones de preparación de los distintos tipos de café, con la participación de las mejores marcas de café de la provincia, así como productos elaborados a base de café.
La campaña se realizará de mayo a agosto del 2016, con el objetivo de fomentar la cultura de consumo de un café de calidad. El slogan de la campaña es, “Porque el mejor café de altura, está en la Prefectura”.
Para la selección de los participantes, se realizó una convocatoria a todas las marcas de café de la provincia, se inscribieron 21 marcas de café, la selección estuvo a cargo de los catadores José Apolo y Ramiro López y actuaron como veedores del proceso representantes de las asociaciones de productores “El Colmenar” y “Reina del Cisne”, y el barista Humbert Ontaneda.
En la presentación el Prefecto Dávila entregó presentes a las madres asistentes al conmemorarse el Día Universal de la Madre.
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Caficultores realizaron gira de observación e intercambio de experiencias en las rutas agro turísticas
Veintitrés caficultores involucrados en las rutas agro turísticas del café en la provincia de Loja proyecto que promueve la Prefectura recorrieron las instalaciones de la Hostería-Hacienda “La Papaya”, un emprendimiento de agro turístico ubicado en el barrio del mismo nombre, parroquia Tenta, cantón Saraguro.
Dentro de la fase de caracterización y puesta en valor de las fincas cafetaleras para el diseño de productos turísticos en la provincia de Loja se realizó un evento de intercambio de experiencias con la visita a un emprendimiento turístico consolidado.
En el sitio conocieron los servicios como alojamiento, alimentación, guianza y actividades como cabalgatas, senderismo, visita a las plantaciones, áreas de pos cosecha y procesamiento y la actividad estrella “la cata de café”.
Además de los técnicos de la Prefectura se contó con la participación de la Universidad Técnica, institución académica aliada en este proceso y Gobierno Provincial de Pichincha con la experiencia “Rutas agro turísticas del chocolate en la provincia de Pichincha”.
Prefectura inició con la caracterización de fincas interesadas en formar parte de las “Rutas del Café”
Con la finalidad de continuar impulsando el proyecto “Loja con sabor a café” la Prefectura de Loja por intermedio de la Coordinación de Turismo inició con la caracterización de fincas interesadas en formar parte de las RUTAS DEL CAFÉ”.
Se destaca que técnicos de la Coordinación de Turismo visitan las fincas cafetaleras con potencial para el desarrollo del turismo Rural en la provincia de Loja.
Genny Campoverde, encargada de la Dirección de Turismo, señaló que la invitación fue cursada oportunamente a las diferentes asociaciones de caficultores y empresarios particulares de la provincia en el mes de enero y febrero del 2016 con la finalidad de lograr su efectiva participación.
Para esta actividad se cuenta con la cooperación de la Universidad Técnica Particular de Loja. Son 14 fincas que serán visitadas en una primera etapa y existen 13 más que tendrán igual tratamiento en el transcurso del mes de abril.
Las fincas están ubicadas en los cantones Loja, Olmedo, Chaguarpamba, Puyango, Pindal, Paltas, Quilanga, Sozoranga y Espíndola vinculadas con el proyecto Emprende que ejecuta la Prefectura.
Estas actividades se enmarcan dentro del Proyecto LOJA SABOR A CAFÉ que lleva adelante la Prefectura.
Prefectura propone proyectos a Sistema de Cooperación Internacional
La Prefectura de Loja trabaja con el propósito de fortalecer la gestión ante el Consorcio de Gobiernos Provinciales del Ecuador (CONGOPE) y el Sistema Integrado de Cooperación Internacional (SICPROV) y presentar proyectos que pudieran recibir apoyo internacional.
En este contexto, el prefecto Rafael Dávila dispuso una reunión interna con la Coordinación de Planificación, Área de Desarrollo Productivo, Área de Riego, Dirección de Gestión Ambiental y Coordinación de Turismo, para definir las áreas que requieren apoyo exterior.
Producto de la reunión se concretaron los siguientes perfiles de proyectos: “Implementación de una planta de producción de cerdos de engorde en la provincia de Loja”, “Reducción de las presiones sobre los ecosistemas forestales en la provincia de Loja a través del mejoramiento de la productividad ganadera y manejo de adecuado de los recursos naturales”, propuestos por Desarrollo Productivo.
La Coordinación de Turismo propuso el proyecto “Loja, sabor a café” que comprende la creación de tres productos turísticos como son: Loja, ruta del café, Festival del café, Centro de información turística, exhibición y comercialización del café lojano.
Rita Salazar, coordinadora de Cooperación Internacional de la Prefectura, manifiesta que la entidad provincial ingresó los proyectos enunciados en el SICPROV, esperando que éstos tengan el financiamiento, a través de las diferentes modalidades de inversión y apoyo.
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Masiva concurrencia en evento “Cultura de consumo de un café de calidad”
La plaza de San Sebastián fue copada por decenas de ciudadanos quienes participaron activamente del evento “Cultura de consumo de un café de calidad” organizado por la Prefectura de Loja con el apoyo de varias instituciones el pasado viernes.
Se registraron 150 personas para participar de los foros y talleres y decenas de personas visitaron diferentes stands, en los que se ofertaron las diferentes marcas de café que se elaboran en la provincia de Loja.
Genny Campoverde, Coordinadora de Turismo de la prefectura, realizó una evaluación de lo que fue este evento que es parte del Proyecto “Loja Sabor a Café” que lo lleva adelante la Prefectura desde al año 2013.
Gracias a la articulación con instituciones como el MAGAP, MIPRO, Swisscontact y la Organización Restaurantes de Loja, se pudo realizar esta actividad que permitió a 25 expositores mostrar la calidad de café que producen y, a su vez, exhibir el proceso para lograr comercializar el producto dándole un valor agregado.
A través de los foros y talleres impartidos por los baristas nacionales como Vinicio Bastidas, Thomas Trueba y Hubert Ontaneda permitió a los visitantes y expositores conocer más sobre la preparación de un café de calidad, sus derivados y la inversión que se podría realizar para ofertar un producto de calidad e innovador.
Campoverde señala que estos eventos se realizan de manera articulada con otras instituciones del Estado, cuenta con el permanente apoyo del Prefecto, de manera particular de su prefecto Rafael Dávila quien está consciente de que los lojanos producen el mejor café del país y por ello se debe dar facilidades y dotar de herramientas para que este producto sea importado a otros países.
18 de marzo en San Sebastián: Lojanos invitados a mantener cultura de consumo de un café de calidad
El próximo 18 de marzo de 09h00 a 18h00 en la plaza de San Sebastián organizado por la Prefectura de Loja a través de la Coordinación de Turismo y la colaboración de varias instituciones públicas y privadas se desarrollará el evento “Consumo de un café de calidad”.
Esta mañana, se realizó una rueda de prensa con la finalidad de dar a conocer detalles de la programación a desarrollarse. Participaron el Prefecto, Rafael Dávila; Director Zonal del MIPRO, Byron Martínez; Coordinador Zonal 7 del MAGAP, Fernando Jaramillo; y, el presidente de la Organización de Restaurantes de Loja, Lino Jiménez.
Es importante destacar que la Prefectura desarrolla el proyecto “Loja sabor a café” con el objetivo de posicionar al territorio provincial como un destino preferencial para el turismo rural para lo cual trabaja en tres componentes: las rutas turísticas del café con el apoyo de la UTPL, el festival del café y el Centro del café.
El prefecto, Rafael Dávila, destacó la importancia de este evento considerando que los lojanos son buenos consumidores de café y por tanto es necesario tener una cultura adecuada. Para ello, dijo, se trabaja con instituciones públicas como el MAGAP y MIPRO y con privadas como la organización de restaurantes de Loja y de hoteleros para potenciar el consumo de un café de calidad.
Explicó que como parte de este evento el MIPRO Y SWISSCONTACT desde el pasado 7 de marzo capacitaron a los tostadores de la provincia de Loja sobre mejoramiento de los procesos de tueste, quienes ofertarán su producto el día del evento en San Sebastián.
Estarán presentes el barista Vinicio Bastidas, campeón nacional y Nelson Gusqui, barista-catador quienes desarrollarán talleres de preparación de bebidas a base de café y sobre el método nacional de preparación de café. El MAGAP también aporta con el barista Thomas Trueba, campeón nacional quien colaborará en los talleres prácticos.
Por su parte, Byron Martínez del MIPRO, Fernando Jaramillo del MAGAP y Lino Jiménez de los Restaurantes de Loja, señalaron que este trabajo conjunto tiene como finalidad seguir mejorando y fortaleciendo el consumo de un buen café que es parte de nuestra identidad.
Prefectura organiza evento para lograr consumo de un café de calidad
Un importante evento denominado “CULTURA DE CONSUMO DE UN CAFÉ DE CALIDAD” dirigido a quienes gustan este producto, se desarrollará el 18 de marzo en la plaza de San Sebastián, organizado por la Coordinación de Turismo de la Prefectura de Loja.
Jenny Campoverde, Coordinadora de Turismo, señaló que este evento se realiza con la finalidad de enseñar a los consumidores a diferenciar todas y cada una de las características que el café posee como son: aroma, cuerpo y acidez; a su vez lo perjudicial que puede llegar a ser para la salud si el café no está tratado y preparado correctamente.
Taller práctico
Señaló también que el día del evento se realizará un taller práctico con la temática “PREPARACIÓN DE BEBIDAS A BASE DE CAFÉ” que estará dirigido exclusivamente a los propietarios de cafeterías, docentes de gastronomía de las diferentes universidades e institutos de la ciudad y para todas las personas que les gusta disfrutar de un buen café.
Expositores
Dicho evento contará con la presencia de varios expositores Nacionales como internacionales entre ellos: Frank Engler (Experto tostador Suizo), Pablo Soto, Vinicio Bastidas (Barista ecuatoriano), Humberto Tapia en salud y bienestar y Manuel Romero.