El pasado viernes, en las instalaciones del Salón social de la Prefectura de Loja, se realizó la clausura del proceso de capacitación para la formación de promotores apícolas, en el marco del proyecto “Fomento de la producción apícola y meliponícola”, con el apoyo de Swisscontact y Funder.
Al acto asistió Jorge Zárate, viceprefecto; Jorge Rojas, director de Desarrollo Productivo de la Prefectura; Régula Chávez, directora de Swisscontact, representantes de fundaciones y apicultores de los sectores; Loja (Yangana, Vilcabamba, San Pedro de Vilcabamba y Malacatos), Gonzanamá (Purunuma), Espíndola (Santa Teresita, El Airo y El Ingenio) y Calvas (Cariamanga y Colaisaca).
Jorge Rojas, director de Desarrollo Productivo, enfatizó el compromiso para seguir trabajando en beneficio de los productores de la provincia de Loja “nuestro compromiso es apoyar de distintas formas para brindar espacio y facilidades a los productores, esta capacitación es para fortalecer y certificar a ustedes”.
Régula Chávez, directora de Swisscontact, destacó la importancia de estas capacitaciones, “esto, sin duda, a ustedes productores los beneficia, el manejo para el proceso de miel lo hemos visto, el apoyo era necesario y esperamos seguir aportando para que, en un futuro, Loja sea la provincia que exporta miel”.
“Las capacitaciones siempre van a ser importantes y nosotros las seguiremos realizando”, señaló Jorge Zárate, viceprefecto, “Loja se caracteriza por ser una provincia netamente productiva, hay que seguir trabajando en el campo, los resultados son evidentes, con esta certificación ustedes pueden emprender en su propio negocio, hay que trabajar para llevar la miel al exterior”.
La capacitación tuvo la duración de un año cuatro meses, con 26 participantes, se impartió conocimientos en el manejo integrado de las colmenas, crianza de abejas reinas; producción de polen, propóleo, jalea real, veneno de abeja y cera; costos de producción apícola; elaboración de shampoo, crema, caramelos, bálsamo labial a base de miel y jarabe con propóleo, calidad humana y liderazgo.
